简单的丝瓜汤

1、准备好材料：丝瓜、瘦肉、姜（4片）、葱（适量）。

2、先将丝瓜去皮洗净并切片，把瘦肉切成肉末（要用盐抓一下）。放在一旁备用

3、将适量的水倒入锅内，并盖上锅盖开始烧水（水开的较快）。

4、待水烧开后，放入适量的油、盐、味精，接着将事先准备好的丝瓜、姜片倒入锅内煮三分钟。

5、三分钟后，把腌好的肉末倒入锅内煮两分钟，再将葱、香油（适量）一同放入锅内，关火。

6、简单的丝瓜汤就做好了.