花菜炒肉片怎么做的

1、准备材料，花菜、五花肉、青椒洗干净。五花肉切片、花菜掰成小朵、青椒切块备用。

2、先把准备好的花菜放锅里焯下水，水烧开以后捞上来沥水备用

3、这时候准备炒锅把水烧干倒油加热至七分熟倒入肉片炒出油

4、肉里加生抽、料酒炒至变色（料酒可以增加香味又可以去腥味）

5、然后放两勺蚕豆酱炒

6、倒入花菜和青椒炒熟

7、最后放适量的盐翻均匀就可以出锅了