如何做美味的清蒸虾

清蒸虾的制作，河虾洗嫌荪鹣莘净，去头，去虾线。用盐和料酒腌制后，入锅蒸熟，蘸取料汁食用。

主料：河虾200克、蒜瓣4个

辅料：盐3克、鲜点蘸鲜露10毫升

1、河虾去头部，用牙签挑出虾线。

2、虾尾洗净后，加入盐和料酒腌制10分钟。

3、将虾尾放入蒸锅上面蒸10分钟。

4、时间到了再焖几分钟打开锅盖。

5、将蒜瓣去皮切碎放入盘中，加入海鲜点蘸鲜露。

6、成品如图。

注意事项：

1、欢重口味一点的可以自己调一点蘸料蘸着吃；

2、吃不完的可以放冰箱冷冻起来，下次吃之前蒸一下。