香菇 排骨汤的做法

 时间:2024-10-12 08:18:12

1、准备好排骨,干香菇,排骨用热水烫一遍,把水倒掉,也可以在砂锅煮开,再把水倒掉,这样比较干净些。

香菇 排骨汤的做法

2、排骨过好水,干香菇泡水五六分钟,将过好水的排骨放入适量的水,加几片姜提提鲜,大火开煮。

香菇 排骨汤的做法

3、煮开后,盖好锅盖,改用中火慢炖20分钟,差不多煮开后,还要将一些泡沫用汤勺把它倒掉。

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4、放进泡好的香菇,再煮多10分钟。

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5、加酱油,加盐,煮多3-4分钟就可以啦。

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