牛腩炖萝卜的做法

1、牛腩化冻，切鸡蛋大小的块

2、入凉水锅，中火煮开，撇去浮沫，再将汤中的杂质捞干净

3、调料准备好，倒入牛肉锅中，倒酱油、老抽、盐同炖

4、大萝卜刮皮，入锅前切大块，牛肉炖到8、9熟时，捞出一半另作它用

5、萝卜块入锅，继续炖30分钟即可

6、成品