香脆猪里脊的做法

 时间:2024-11-01 09:42:43

1、准备好2条猪里脊肉将猪里脊肉泡水中10分钟,去血去腥

香脆猪里脊的做法

2、准备好玉米淀粉,鸭蛋,面包糠将猪里脊肉切成一条一条

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3、放入盘中,加入盐和料酒腌制30分钟先将猪里脊肉放在玉米淀粉中裹一圈

香脆猪里脊的做法

4、在蛋液中在裹一圈还要在面包糠里裹一圈

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5、依次裹好,装盘将锅烧热,倒入多点的油,转小火

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6、将猪里脊肉一条一条放入锅中有点变色了,转中火,自己掌握火候

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7、炸至金黄装盆装饰一下,喜欢吃番茄酱的来一个,也可以加椒盐

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