葱爆牛肉怎么做

1、材料准备如图。

2、锅内放油烧热后放姜蒜煎香。放牛肉大火爆炒，放料酒，盐。

3、翻炒一下，不要全熟。

4、放大葱继续爆炒。

5、大葱炒软，给点蚝油和酱油，撒上孜然粉。

6、出锅了，隔屏都飘香