家常南瓜叶的做法

1、南瓜叶从南瓜藤上弄下来撕好。

2、用清水揉捏清洗，把上面的小刺揉捏掉，差不多搓熟。

3、搓洗好再切碎备用。

4、准备一个大蒜头拍碎备用。

5、热锅热油先放大蒜头翻炒，再倒入南瓜叶翻炒几下，加1大碗水煮滚，再倒入半碗搅拌好的番薯淀粉，加1茶勺食用盐，煮滚后2分钟翻炒几下就可以出锅。