如何制作好吃下饭色泽诱人的干豆腐

1、干豆腐切成条

2、起锅烧水，水开，下入干豆腐，加入小苏打。焯好水后捞出，沥干水分

3、起锅烧油，放入豆瓣酱，葱姜蒜炒香，加入水。加入干豆腐，酱油，花椒面，盐，味精，鸡精，蚝油，开锅之后转小火炖煮十分钟。出锅前淋入水淀粉，撒上蒜末，葱花即可