泡菜猪肉肉卷的做法

1、猪里肌薄片放入盒中，倒入盐水后腌渍至少2小时（忘记拍照了~偷用上次食谱的照片示意）。

3、将2片肉片排放在一起，用肉槌敲薄并稍微黏合。

5、不沾平底锅中倒少许油热锅，肉卷黏合面朝下放入锅中，盖上锅盖后以小火闷煎2分钟。

7、再盖上锅盖闷煎约8分钟即可。