木耳炒北豆腐

1、豆腐一块切成1厘米厚的三角形片。

2、起锅烧油炸至金黄，捞出备用

3、木耳提前泡发，去硬根，柿子椒洗净，掰成小块

4、炒锅烧热放底油，加葱花姜末，加入一大勺豆瓣酱。

5、小火炒一会儿至炒出红油

6、把木耳、豆腐放入锅中翻炒均匀，出锅前勾稀芡翻炒均匀即可。