猪脚焖栗子的做法

1、新鲜的猪脚去毛，砍成小块。（这一步在买的时候可以让店家帮你完成）

3、姜、蒜、八角、桂皮洗净备用。

5、热锅下油，下蒜、姜、八角、桂皮爆香。

7、锅里放一点油，开小火，下冰糖。

9、待冰糖变成焦糖色后，下刚才爆香的猪脚，加点料酒、生抽、老抽一起翻炒均匀。

11、加2碗清水，大火煮开后，小火炖煮1-1.5小时。