鸡蛋菠菜饼的做法

1、菠菜清洗干净，炒勺烧开水，放入菠菜迅速烫一下

3、把菠菜切碎，尽量碎一点，块不要太大

5、切好的葱和菠菜放一起放入盐，打入一个鸡蛋

7、放入半碗面粉

9、炒锅热油，油要多一些

11、小火煎到两面金黄即可