松脆蔓越梅曲奇小饼干

1、准备好材料，黄油需要提前室内常温软化

2、将糖粉倒入软化的黄油中，拌匀

3、接下来倒下鸡蛋液，继续搅拌

4、颜色还挺好看的

5、接下来加入切碎的蔓越梅

6、将低筋面粉筛入，继续搅拌均匀

7、蔓越梅曲奇会比较软，用一次性手套捏成块状

8、捏成型的曲奇饼干放入冰箱冷冻一小时，我又做了抹茶红豆的

9、冰冻完后切片上烤箱，烤箱先预热，用上下高火180度烤15分钟左右，可以根据实际情况来看

10、ok啦～香喷喷出炉，冷却后再翻动，不然太软容易碎哦～