蜜饯柚子皮酸酸甜甜好滋味

1、蜜柚皮外皮那面放平底锅上烙一烙，然后放锅内用水煮约20分钟

2、捞出，漂移几次，挤压掉大部分的水

3、切成细条

4、加入与柚子皮等重量的，翻拌至糖完全溶解，柚子皮吸满糖

5、继续翻炒至收干多余的水份

6、平铺在烤架上，入烤箱，120℃，90-120分钟左右，烘烤至不粘手较好爽的状态即可

7、装罐子里，放冰箱储存为佳，口感清甜略苦回甘，好好吃。