虎皮尖椒怎么做更好吃

1、尖椒去蒂，切成两半，去籽

2、碗中放入蚝油，生抽，盐，白糖，加水至碗的1/3处，拌匀

3、平底锅中加入植物油，尖椒皮朝下小火煎

1、尖椒皮出现虎皮时翻过来，加入蒜末略炒

2、倒入调好的料汁，大火收汁即可

3、虎皮尖椒成品图