温泉蛋沙拉面包

1、半熟蛋简易做法：蛋用水冲ㄧ下。电锅放脚架，蛋放上去，加水40ml，蒸到跳起，闷两分钟。将鸡蛋拿起冲冷水，敲破，去壳，切成四块备用。p.s. 每家电锅不ㄧ样，这个方式可先试ㄧ次，再调整。

2、取锅加水，水滚后放入马铃薯及红萝卜丁，煮到熟。约15分钟左右。

3、大碗中放入马铃薯丁，红萝卜丁，玉米粒及苹果丁。用沙拉酱拌匀。可加点黑胡椒粉或芥末调味，不喜者可省略。

4、面包中间划ㄧ刀，放入填馅及半熟蛋即可。简单美味～～^^b

5、蛋沙拉平常也可自成ㄧ盅，搭配其他主菜食用喔～^^