在家就能做的潮汕青瓜烙

1、所有材料，花生压碎，虾切小丁

2、青瓜清洗干净，去皮去籽

3、切成丝

4、丝的大小根据自己喜欢的口感，尽量不要太细

5、加入肉馅，虾，花生碎，再适量的盐跟五分粉

6、加入3勺玉米淀粉，7勺薯粉搅拌，静置5-10分钟，千万不用下水，青瓜丝会出水

7、锅烧热，下油中火煎

8、一面煎好再翻过来煎两面金黄即可