红薯小豆豆是怎么做的？家常做法教程

1、准备所需食材；

2、鸡蛋磕入碗里；

3、打散后筛入糖粉，搅打均匀；

4、加入红薯泥，充分搅拌均匀；PS：红薯提前上锅隔水蒸熟，压碎成泥，过筛！过筛！过筛！

5、低粉、淀粉、奶粉混合过筛，筛入鸡蛋液里；

6、和成光滑的面团；

7、取一小团面团，分成2等份搓成长条；其余盖保鲜膜待用；

8、切成均匀的小颗粒，每个大约2g，搓圆；

9、摆放烤盘上；

10、烤箱提前预热，上下火150度35分钟左右； PS：加了红薯泥的小豆豆，要用稍低的温度烤才会酥脆！

11、烤到表面微黄色即可；

12、成品图；