如何制作香辣鸡翅

1、首先将500克鸡翅中间剁开，放入10克盐放入10克，放入10克胡椒粉，放入10克生抽，放入10克料酒抓匀，放入10克淀粉，放入30克食用油，将鸡翅放入锅中炒。

2、其次等油温五成热，炸熟炸透捞出，放入10克葱，放入10克姜，放入10克蒜，放入10克花椒，放入10克干辣椒，放入10克豆辦酱炒香。

3、最后将肉倒入锅中，放入10克白糖，放入10克芝麻，放入30克葱段，翻炒炒熟即可。