1、洗干净黑松露
2、厨房纸把水蘸干
3、切大概5mm的片
4、姜葱切条切片
5、肉解冻切好
6、水烧开先加入姜葱煮至沸腾
7、加入鸭肉煮一段时间把血沫煮出来，然后加入一勺料酒
8、现在我们称好7g的虾皮；把煮好的鸭子捞出来，重新在锅里加水（矿泉水最好，也不能太看不起我们的黑松露啊 ）然后放一片姜继续煮，加入虾皮至煮沸
9、把煮好的鸭子也放进去
10、称1.5g的鸡精，加入汤里再加入一勺料酒
11、第一次加入黑松露，小火慢煮20分钟左右
12、第二次加入黑松露后，再加一小勺盐。炖大概1个小时左右就可以出锅啦！超级鲜美，集海陆鲜美为一体的媲美私厨等级的high class料理就出现啦！！！
13、没有办法用语言形容的好喝！
