如何做肥牛饭

1、水煮沸，加入一勺盐，将胡萝卜、西兰花焯水

2、凉水下入姜片、料酒，水开后肥牛过水，

3、锅中放油，加入半个洋葱、肥牛翻炒，加入盐、糖、生抽、蚝油、温水，胡椒粉，炒匀后加入水淀粉勾芡

4、把肥牛连肉带汁的浇在饭上，放上青红双蔬，撒上黑芝麻即可