饺子的烹饪小技巧

1、准备一些包好的饺子或者是速冻饺子，放入锅中煎至底部微黄。

2、锅中倒入小半碗的清水，然后扣上盖子，将汤汁收干。

3、鸡蛋打在碗中，加入食盐搅散，然后通过漏勺倒入锅中。

4、在饺子上撒上芝麻、葱花、小米椒煎至熟透，出锅后搭配自己喜欢吃的酱料即可。