怎样做出家常菜系列之香煎蘑菇

1、准备所有材料。蘑菇用湿的餐巾纸擦拭干净，再切对半。蒜头及辣椒、香叶全都切细末状。

2、热锅后加入橄榄油，放入蘑菇。

3、使用中小火将蘑菇的表面煎至焦糖化。

4、加入蒜末炒出香气，最后加入奶油及香草，撒上盐及黑胡椒粉即可起锅。

5、香煎蘑菇就完成了。