海鲳鱼怎么做好吃

1、选择色泽自然鲜亮的海鲳鱼，这三条鱼约600克。

2、蒜末和香菜切碎备好，这是重要秘籍哦。

3、香料。

4、香料和稀黄酱小火略煎熟，注意火太大容易有苦味出来。

5、加入开水没过鱼。

6、大火炖10分钟，收汁，期间放入盐、白糖、胡椒粉、料酒少许。

7、收汁结束，记住关键一步，最后撒入切好的大蒜沫和香菜沫，浇汁淋匀，收工。