菠萝八宝饭的做法

1、糯米浸泡6小时

2、将泡好的糯米加糖和一勺油拌匀，放入蒸笼中，上锅蒸30分钟，蒸熟

3、红枣、枸杞用温水泡开

4、红提子、蓝莓用温水泡开

5、各种果干切碎

6、将新鲜菠萝竖着从1/3处切开

7、用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁。

8、将菠萝丁浸入淡盐水浸泡

9、将菠萝头削去，外皮削掉做容器

10、捞出果干沥干水分

11、蒸好的糯米饭加入各种果干拌匀

12、最后加入甜玉米粒和菠萝丁拌匀

13、放入菠萝壳中压实

14、开水上锅，蒸5-10分钟即可