玉子烧的做法

1、用的量勺

2、鸡蛋加糖和盐混合均匀

3、倒入牛奶继续搅拌均匀

4、静置消泡

5、锅烧热放些油，晃动均匀，倒入一些蛋液，铺满锅面

6、慢火加热，待表面快凝固时从底部卷起卷到头

7、推回底部，再倒入一些蛋液均匀铺满锅底，重复上述步骤

8、摊薄一些，层数越多越好看

9、直到所有蛋液都摊完卷好即可

10、出锅切块享用，沾番茄酱更美味