标题:铁板鸡心

 时间:2024-10-11 18:37:38

1、择干净表面的肥油,对半切开

2、加孜然粉,辣椒粉,细盐和料酒抓匀腌制20分钟

3、用铁签串起来

4、预热铁板,刷上油之后放上鸡心串

5、中途看情况补刷一些油,烤至两面上色后,装盘后表面再补撒一些孜然粉和辣椒粉,也可以刷点酱料

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