怎样做健康营养的芥菜根

1、先准备食材，芥菜根一根，彩椒一个，瘦肉500G，青蒜 2根（如图）

3、锅内倒入适量食用油，将彩椒先倒入锅中翻炒，

5、将切好的芥菜根倒入锅内翻炒2-3分钟，由于切得比较薄，加上芥菜根比较嫩，很快就熟了，

7、这样，没有加任何调料的，原汁原味的健康营养芥菜根就做好了。