炒粉的家常做法

1、甘蓝，蘑菇，辣椒，香菜切好。米粉泡一会。

2、南极虾煮5分钟，把虾肉剥好准备。

3、鸡精，酱油，调味料。

4、放油后，待锅热加入蒜末，炒出香味后，打上鸡蛋和蘑菇清炒。

5、加入甘蓝，虾肉，米粉快速翻炒。如果有点干可以加少许水，加入少许鸡精，调料酱和酱油。最后倒入辣椒和香菜。

6、炒好装盘。