猪肉白萝卜丸子

1、五花肉清洗干净，剁碎待用。

2、白萝卜剁碎，

3、将猪肉装在一个大碗里，加入控好水的白萝卜，加入一个鸡蛋，少量的淀粉，食盐，食用油，生姜。

4、用筷子顺着一个方向搅拌均匀。

5、用左手虎口挤出少量的肉泥。

6、右手用“水果挖球器”接住挤出来肉泥，

7、放入锅中煮开。一次可以多做一点，放冰箱， 够一个星期吃两三顿就好，也不要做太多了。