无水无油秘制卤肉饭

1、五花肉洗净切小块

2、煮熟捞出晾凉备用

3、锅加热后放入白砂糖

4、中火炒至冒泡，下入五花肉煎到金黄

5、倒入料酒

6、用煎五花肉剩下的油下炒葱姜，八角香叶桂皮

7、翻炒至出香味后，依次放蚝油 生抽 料酒 甜面酱和盐

8、放入黄酒，刚好没过五花肉即可，盖上盖子炖二十分钟

9、加入煮好的鸡蛋，再小火炖半小时

10、已经满屋飘香啦～趁热快吃，不然一会吃光光啦～