吉利丁粉怎么用

 时间:2024-10-15 06:25:58

在锅内加100ml水,50g白砂糖小火加热并搅拌,熬至颜色发黄粘稠,倒入杯中备用。訇咀喃谆将10g吉利丁粉和40ml水放入锅中50度温度隔水加热,不停搅拌至吉利粉充分融化后加入砂糖的原料液均匀搅拌。加入稀奶油和香草精,搅拌均匀,将混合好的原料放入盛有焦糖的杯中,冷藏至完全凝固后即可食用。

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