软糯豆沙柿子饼

1、用料：柿子泥150克，面粉20克，糯米粉100克，豆沙馅105克，油适量

2、柿子去皮，用打蛋器捣成泥，

3、加入粉，

4、揉成柔软的面团，

5、分割成7等分，

6、豆沙也分割成7等分

7、取一块面皮按扁， 放入馅料。

8、包好，捏紧收口。

9、收口向下，按扁。

10、平底锅倒油，烧热，

11、放入柿子饼，中小火煎烙。

12、底面煎黄，翻面，煎另一面。

13、两面金黄，出锅。

14、成品1

15、成品2