怎样做出美味可口的炒饼

1、把饼切成大小均匀的长方形薄丝

2、将葱、蒜切碎，切成薄片状，放少许花椒，备用

3、将炒锅烧热，放少许花生油。当油温到八成热，开始冒烟，放入葱蒜和花椒

4、待葱蒜出现香味后放入切好的饼丝，将饼丝放入后反复翻炒。翻炒中放入少许酱油、盐、鸡精、味精，再加入少许水

5、翻炒大概三五分钟以后，就可以出锅啦，美味可口的炒饼就做好啦!