海带丝怎么炒呢？

1、首先，海带丝用水洗净。大蒜切片。

2、在锅中添水，洗净的海带丝放进去。这一步是为了把海带丝煮熟。一般生的海带丝比较硬。

3、煮熟的海带丝捞出，放到凉水中，过一遍。防止海带丝粘连，黏腻。

4、切片的大蒜放入碗中，倒入酱油，料酒，盐，麻油。其实就是做成酱汁的样子。

5、可以开炒了。锅内倒入适量食用油，烧热。把海带丝放进去进行煸炒，接着倒入调好的酱汁，翻炒大概5分钟就好了。

6、OK.出锅啦。怎么样？还可以吧？