好吃的烫面千层饼

1、水烧开后，稍微晾一下，然后一点点倒入面粉中开始烫面，边倒边用筷子搅拌成絮状

3、等到面粉基本上都被打成絮状的时候，倒入鸡蛋和面。

5、锅里油烧热，倒入五香粉和面粉的混合物中，制成油酥备用

7、油酥抹匀，撒入适量盐和葱花

9、卷好的长条盘起来放旁边静置松弛十来分钟

11、中间翻面几次，翻面时用油刷刷油，直至两面金黄饼熟透。