红果糖粘子的做法

1、红果洗净，干后放一面代里搓搓---为的是把皮创一下能使糖抓牢

2、锅刷净后放三两水和白糖上火，用微火熬，边熬边搅拌，熬到用铲子沾一点，糖水往下落时可以看出发粘[但糖不能有颜色]

3、关火，稍晾凉。发现糖快要凝固在一起的时候，红果倒入锅中。用铲子迅速讲糖包裹于红果表面

4、这时，你会发现，糖汁从透明变成了白色。出锅，装盘，大功告成。