1、过敏，是指人体对某些物质（如细菌、花粉、食物或药物）、境遇（如精神、情绪或长时间曝露阳光之下照射紫外线等）或物理状况（如寒冷），人体免疫系统就会产生一些超常的或病理的应激反应，我们称之为过敏反应。
2、在正常的情况下，人体的外在物质在进入人体后，一般会出现两种情况：
1、被机体识别为有用或者无害的物质，那么这些物质就会与人体和谐相处，最终将被吸收、利用或被自然排出体外。
3、如过这些外来物质被识别为有害物质，机体的免疫系统就会立即做出反应，将它们驱除或消灭，这就是免疫应答发挥的保护作用。
4、那么不正常的情况呢？
如果这种机体反应超出了正常范围，也就是说人体的免疫系统对原本无害的物质也进行攻击，那么这种情况就是我们所说的过敏反应（超敏反应、变态反应）。
5、为什么孩子容易出现过敏反应？正因为他们的免疫系统发育不够成熟，“见识少”，所以对很多原本无害的外在物质都会产生一些不正常的免疫反应。
6、造成过敏的原因
1、外因——过敏源
过敏源通常是指不是自身体内的东西，例如：食物（牛奶、海鲜等）、吸入物（柳絮、花粉等）、微生物（真菌、尘螨等）、药物、冷空气等。
7、内因——过敏体质
过敏体质是指某类人群的免疫系统存在缺陷，他们的免疫系统异于常人，所以容易做出“不辨敌友、无端攻击”的行为，从而导致过敏的发生。
