香辣美味土豆

1、把土豆洗净去皮切小块，放在锅中煮至八成熟，滤去水，待用

2、在煮土豆的同时把葱，蒜等准备好，切碎备用

3、电滋炉开火调整到烧烤位置，先大火，把锅烧到八成热，倒入色拉油，平锅底就好，等油温升到七八成热时倒入煮好的土豆块，慢慢的让土豆变成金黄色再翻面再烤，让整个土豆都变成金黄色后加入蒜粒，盐，味精，辣椒面合均匀后加入葱花起锅。