酱虾-非常简单做法

1、1.虾洗干净，去头去尾巴，去除部件过程中，尽可能多的拉出虾线

2、用清水浸泡，在剪去钳子。

换清水+盐巴浸泡15分钟

3、捞起，沥干，放入盘中，

加入胡椒粉+醋+白糖+花椒+泡椒粉，用手抓匀，

腌制15分钟

4、油锅内，加入油，调制大火，将腌制的虾连同酱料和酱汁一起下锅。

翻炒至虾外壳红亮。

中火，继续加热1分钟。

5、即可出锅装盘