秘制酱油炒面的做法

1、秘制酱油：锅里倒入少许油，加入三颗八角煸香

2、在热锅热油中直接烹酱油

3、加入香菜，洋葱，小葱煸炒，加入料酒，白糖，鸡精

4、通过小火煸炒的方式炒好后，把菜里面的汁水沥出来备用

5、锅里加水，水开后把面团煮熟

6、煮熟捞出后，不要过凉水，把面放点橄榄油拌匀凉凉