1、新鲜的鹌鹑蛋准备好。
2、配好卤料。
3、鹌鹑蛋清洗干净。
4、干净锅里倒入半锅清水。
5、放入清洗干净的鹌鹑蛋，清水需要末过鹌鹑蛋。
6、然后盖上锅盖，开大火烧开。
7、锅里水开后，用小勺子将蛋壳敲一遍，敲碎一点点。
8、放入用纱布裹住的卤料包。
9、加入盐。
10、加入老抽
11、加入老抽
12、炖煮30分钟-1个小时。然后关火，盖上锅盖，焖一晚上，入味。让卤汤浸润，更加入味。
13、然后捞出，剥壳，开吃
怎么做卤鹌鹑蛋
时间：2024-10-21 06:58:37
时间：2024-10-21 06:58:37
1、新鲜的鹌鹑蛋准备好。
2、配好卤料。
3、鹌鹑蛋清洗干净。
4、干净锅里倒入半锅清水。
5、放入清洗干净的鹌鹑蛋，清水需要末过鹌鹑蛋。
6、然后盖上锅盖，开大火烧开。
7、锅里水开后，用小勺子将蛋壳敲一遍，敲碎一点点。
8、放入用纱布裹住的卤料包。
9、加入盐。
10、加入老抽
11、加入老抽
12、炖煮30分钟-1个小时。然后关火，盖上锅盖，焖一晚上，入味。让卤汤浸润，更加入味。
13、然后捞出，剥壳，开吃
