红薯能有效阻止糖类变为脂肪----方形红薯糖饼

1、将红薯蒸熟后，去皮，与面粉和成面团。

2、按自己需要将面团切成小份，擀成近似长方形，我擀的很薄。

3、在一侧放馅料，放很薄一层就行。

4、将另一侧折过来，用擀面杖压紧，刀切余边。

5、锅内放油，待七成熟后，放入糖饼，稍后翻个面。