把鸡蛋打入砂锅里，教你创意新吃法

1、盆里打入30个鸡蛋，把蛋黄舀出来

2、把蛋清过漏勺，上锅蒸15分钟

3、定型后取出

4、切成菱形状

5、锅里加入葱、姜、八角、干辣椒

6、把蒸好的鸡蛋放进去，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、半碗清水慢炖20分钟

7、把黄瓜切片装盘，再把鸡蛋切薄一点装盘，这样做鸡蛋非常美味