肉丝炒芹菜杏鲍菇的做法

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的猪肉丝，翻炒变色出肉香味

2、下入切好的洋葱丁，炒出葱香味，然后下入切好的芹菜段，在锅中继续翻炒

3、锅中下入焯过水的杏鲍菇片，在锅中翻炒均匀，加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒均匀

4、再加入调味品酱油，对菜品进行提鲜调味，用炒勺翻炒，让酱油均匀分布在锅中

5、翻炒均匀，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中

6、翻炒均匀入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用