角瓜炒豆干的做法

1、准备角瓜，豆干。

2、角瓜去皮切片，豆干切片。

3、葱姜蒜，猪肉。

4、热锅凉油葱姜蒜爆香，放入猪肉。加料酒，酱油，十三香。

5、放入角瓜和豆干继续翻炒。

6、放入适量的蚝油。

7、加入少许盐出锅。

8、装入盘中，清香爽口。