如何做牛肉炖萝卜

1、先把白萝卜切成小块；

2、接着把葱姜蒜也清洗切好备用；

3、在把牛肉切成块；

4、牛肉切好后清水煮至肉变色，去沫捞出沥水；

5、打开火倒入食用油适量，待油烧热放入葱姜蒜调料快炒片刻；

6、接着放入沥好的牛肉加酱油爆炒至肉变色入味，加水加萝卜烧滚，改小火炖至肉熟萝卜熟；

7、然后加盐加鸡精适量出锅撒切好的香菜至盆中。