芒果慕斯蛋糕

1、淡奶油放入碗中

2、低速打至有大泡产生

3、加入白砂糖，中高速打至6~7发，备用

4、吉利丁片冷水软化

5、倒掉冷水，倒入牛奶

6、中火叮20秒，吉利丁片全部融化后搅拌均匀

7、倒入打好的芒果泥

8、将芒果牛奶倒入淡奶油中

9、充分搅拌至淡奶油吸收

10、将慕斯模具用保鲜膜包住底部，放入蛋糕片

11、倒入慕斯糊

12、再放一片

13、倒入剩余的慕斯糊，放入冰箱冷藏1小时左右

14、装饰一些打发好的淡奶油

15、撒上芒果丁，放几个巧克力粒