蒙古奶酪包怎么做？

1、中筋面粉、牛奶、30g白糖、食盐和酵母混合，搅拌均匀。

2、加入黄油，搅拌均匀。

3、加入鸡蛋，搅拌均匀。

4、分成2份，松弛10分钟。

5、马苏里拉芝士碎和20g白糖混合，搅拌均匀，分成2份。

6、取出面团，擀成面皮。

7、放上马苏里拉芝士碎，收口。

8、再擀成面饼。

9、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

10、用牙签在表面上扎出小孔。

11、撒上芝士粉。

12、放入烤箱中，180度，烤18分钟。

13、取出，放凉，切块。